Cifras Globales: Algunas estimaciones sitúan la población vegetariana/vegana en torno a los 375 millones (5% global), mientras que otras fuentes más altas sugieren más de 600 millones.
Vaya por dios, todos con anemia... no, claro que no...
Alrededor del 10% de la población mundial es vegetariana por motivos éticos o religiosos. En la India ese porcentaje aumenta hasta el 20-30%
"Apoyarse en la Ley y no en las personas; apoyarse en el sentido y no en las palabras; apoyarse en la sabiduría y no en la conciencia ordinaria; apoyarse en los sutras de significado definitivo y no en los de significado no definitivo.” - Nehan-gyō
@Daru el tuerto pasa, si no le importaba el genocidio en Gaza qué le va a importar el genocidio de la industria alimentaria?
"Apoyarse en la Ley y no en las personas; apoyarse en el sentido y no en las palabras; apoyarse en la sabiduría y no en la conciencia ordinaria; apoyarse en los sutras de significado definitivo y no en los de significado no definitivo.” - Nehan-gyō
Daru el tuerto escribió: ↑04 Mar 2026 12:29Bueno, budai parece que no tiene mucho interés en el vegetarianismo.
Recordar sólo que es una versión mini de ChatGPT y no puede buscar información extra en internet. Se dejó abierta la posibilidad de ir introduciendo mejoras y configuraciones adicionales con el tiempo, pero como no ha tenido buena recepción se quedará como está
Daru el tuerto escribió: ↑04 Mar 2026 12:31
ChatGPT sobre el total:
Cifras Globales: Algunas estimaciones sitúan la población vegetariana/vegana en torno a los 375 millones (5% global), mientras que otras fuentes más altas sugieren más de 600 millones.
Vaya por dios, todos con anemia... no, claro que no...
Daido, mírate las cosas un poco, hombre.
El hierro no existe en los vegetales. Y las proteínas son incompletas, les faltan aminoácidos esenciales. Por eso los "vegetarianos" comen todos carne. Si no comiesen carne no serían vegetarianos: estarían muertos. No obstante, hay que admitir que existe la posibilidad de ser vegano y sobrevivir aunque es muy complicado y hay que estudiarlo de un modo minucioso. Hay que tomar muchísimos suplementos y se tiene que comer casi medio kilo de tofu al día. Pero me temo que nadie sería capaz de tal proeza salvo un puñado de adeptos.
Daru el tuerto escribió: ↑04 Mar 2026 12:31
ChatGPT sobre el total:
Cifras Globales: Algunas estimaciones sitúan la población vegetariana/vegana en torno a los 375 millones (5% global), mientras que otras fuentes más altas sugieren más de 600 millones.
Vaya por dios, todos con anemia... no, claro que no...
Daido, mírate las cosas un poco, hombre.
El hierro por ejemplo no existe en los vegetales. Y las proteínas son incompletas, les faltan aminoácidos esenciales. Por eso los "vegetarianos" comen todos carne. Si no comiesen carne no serían vegetarianos: estarían muertos. No obstante, hay que admitir que existe la posibilidad de ser vegano y sobrevivir aunque es muy complicado y hay que estudiarlo de un modo minucioso. Hay que tomar muchísimos suplementos y se tiene que comer casi medio kilo de tofu al día. Pero me temo que nadie sería capaz de tal proeza salvo un puñado de adeptos.
Por eso los "vegetarianos" comen todos carne. Si no comiesen carne no serían vegetarianos: estarían muertos.
"Apoyarse en la Ley y no en las personas; apoyarse en el sentido y no en las palabras; apoyarse en la sabiduría y no en la conciencia ordinaria; apoyarse en los sutras de significado definitivo y no en los de significado no definitivo.” - Nehan-gyō
Por un momento he pensado que estabamos en el día de los inocentes. Por favor @budai analiza el siguiente texto e iluminanos con tu sapienza:
"El hierro no existe en los vegetales. Y las proteínas son incompletas, les faltan aminoácidos esenciales. Por eso los "vegetarianos" comen todos carne. Si no comiesen carne no serían vegetarianos: estarían muertos. No obstante, hay que admitir que existe la posibilidad de ser vegano y sobrevivir aunque es muy complicado y hay que estudiarlo de un modo minucioso. Hay que tomar muchísimos suplementos y se tiene que comer casi medio kilo de tofu al día. Pero me temo que nadie sería capaz de tal proeza salvo un puñado de adeptos"
El texto que mencionas plantea afirmaciones que merecen ser analizadas con calma y desde una perspectiva informada. Empecemos por desglosar algunas de las afirmaciones más relevantes.
1. **El hierro en los vegetales**: Es incorrecto afirmar que el hierro no existe en los vegetales. De hecho, muchos vegetales como las legumbres, las espinacas y los frutos secos contienen hierro, aunque en una forma que se absorbe de manera menos eficiente que el hierro hemo que se encuentra en la carne. Esto no significa que los vegetarianos o veganos no puedan obtener suficiente hierro; con una dieta bien planificada, es posible cubrir las necesidades nutricionales.
2. **Proteínas y aminoácidos esenciales**: Es cierto que algunas proteínas vegetales pueden ser consideradas "incompletas" porque no contienen todos los aminoácidos esenciales en las proporciones necesarias. Sin embargo, esto se puede compensar combinando diferentes fuentes de proteínas vegetales. Por ejemplo, el arroz y los frijoles juntos proporcionan un perfil de aminoácidos completo. Muchas personas vegetarianas y veganas llevan dietas equilibradas que les permiten obtener todos los aminoácidos esenciales sin necesidad de consumir carne.
3. **Sobrevivir sin carne**: La afirmación de que los vegetarianos "comen todos carne" es una simplificación errónea. Existen muchas personas que llevan una dieta vegetariana o vegana de manera saludable y exitosa. Si bien es cierto que requiere conocimiento y planificación, no es una proeza imposible. Muchos deportistas de élite han demostrado que es posible mantener un rendimiento óptimo sin consumir productos de origen animal.
4. **Suplementos y tofu**: Aunque algunos veganos optan por tomar suplementos para asegurarse de obtener ciertos nutrientes (como la vitamina B12, que se encuentra principalmente en productos animales), esto no es necesariamente un requisito para todos. La cantidad de tofu que alguien consume puede variar ampliamente y no es necesario que sea medio kilo al día. La diversidad en la dieta es clave, y hay muchas fuentes de proteínas y otros nutrientes disponibles para quienes eligen no consumir carne.
La práctica del vegetarianismo, especialmente en contextos como el budismo, a menudo se basa en principios de compasión y respeto hacia todos los seres sintientes. Esto puede motivar a las personas a optar por dietas que minimicen el sufrimiento animal. La salud y el bienestar son también razones comunes para adoptar estas dietas, y hay un creciente cuerpo de investigación que respalda los beneficios de una alimentación basada en plantas.
Es importante recordar que cada persona es única y que lo que funciona para uno puede no ser adecuado para otro. La clave está en la educación y la conciencia sobre las propias necesidades nutricionales. Si alguien está interesado en seguir una dieta vegetariana o vegana, lo mejor es informarse adecuadamente y, si es necesario, consultar a un profesional de la salud o un nutricionista que pueda guiarles en el proceso.
En resumen, aunque hay desafíos asociados con el vegetarianismo y el veganismo, no son insuperables. Con la dedicación adecuada y el conocimiento necesario, es posible llevar una vida saludable y plena sin consumir carne.
Si es que no hace falta ni budai, Daido, tápate un poco, no todos hemos de saber de todo pero no hay que hacer ostentación pública de ignorancia... si hasta las lentejas son famosas por la gran cantidad de hierro que tienen... en fin...
>Por ejemplo, el arroz y los frijoles juntos proporcionan un perfil de aminoácidos completo.
Y el simple arroz con lentejas lo mismo, tienen todos los aminoácidos esenciales en un plato hipersimple, si es que... Por cierto que no es casualidad que en Nepal el plato típico sean lentejas y arroz (Dal bhat).
